Découvrez les secrets de la cuisine thaïlandaise authentique lors d'un cours de pratique d'une demi-journée à la Tingly Thai Cooking School. Guidés par des chefs locaux sympathiques, vous commencerez votre voyage culinaire par une visite d'un marché animé de quartier, où vous choisirez les herbes, épices et légumes les plus frais tout en apprenant comment les habitants font leurs courses pour les repas quotidiens.
De retour à l'école, retroussez vos manches et plongez dans l'art de la cuisine thaïlandaise. Apprenez à préparer la pâte de curry à partir de zéro, maîtrisez l'équilibre parfait des saveurs dans les soupes et les sautés, et préparez un menu complet de quatre plats mettant en vedette les plats les plus appréciés de Thaïlande.
Chaque participant cuisinera Tom Yum Kung (soupe chaude et aigre de crevettes), Pad Thai Kung (nouilles sautées aux crevettes), et le classique sucré Riz gluant à la mangue. Selon le jour, vous préparerez également un curry signature comme le curry vert (lun/ven), le curry rouge (mar/sam), le curry Panaeng (mer/dim), ou le curry Massaman (jeu). Après le cours, asseyez-vous pour déguster vos créations avec d'autres amateurs de cuisine lors d'un repas décontracté de style familial.
Cette expérience est plus qu'un simple cours de cuisine — c'est une plongée culturelle dans les saveurs, les traditions et l'hospitalité de la Thaïlande. Parfait pour les débutants, les familles et tous ceux qui ont une passion pour la nourriture.
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