Откройте для себя секреты подлинной тайской кухни в практическом полудневном кулинарном мастер-классе в школе Tingly Thai Cooking School. Под руководством дружелюбных местных шеф-поваров вы начнете свое кулинарное путешествие с посещения оживленного местного рынка, где выберете самые свежие травы, специи и овощи, узнавая, как местные жители делают покупки для повседневной еды.
Вернувшись в школу, засучите рукава и окунитесь в искусство тайской кулинарии. Научитесь готовить пасту карри с нуля, овладейте идеальным балансом вкусов в супах и жареных блюдах и приготовьте полное меню из четырех блюд с самыми любимыми тайскими блюдами.
Каждый участник приготовит Том Ям Кунг (острый и кислый суп с креветками), Пад Тай Кунг (жареная лапша с креветками) и сладкую классику Манго с липким рисом. В зависимости от дня вы также приготовите фирменное карри, такое как Зеленое карри (пн/пт), Красное карри (вт/сб), Пананг карри (ср/вс) или Массаман карри (чт). После урока сядьте и насладитесь своими творениями вместе с другими любителями еды в расслабленной семейной обстановке.
Этот опыт — не просто кулинарный мастер-класс, это глубокое погружение в культуру тайских вкусов, традиций и гостеприимства. Идеально подходит для новичков, семей и всех, кто увлечен едой.
Читать далее
