Wejdź w świat tureckiej kawy i poznaj tradycję uznaną przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe. Te interaktywne warsztaty zapraszają do doświadczenia rytuału, symboliki i społecznego znaczenia tureckiej kawy w autentycznym lokalnym otoczeniu.
Twoja przygoda zaczyna się od wprowadzenia do historii tureckiej kawy oraz jej roli w codziennym życiu, gościnności i rozmowach. Dowiedz się, jak ta wielowiekowa tradycja stała się istotną częścią tureckiej kultury – od spotkań rodzinnych po specjalne ceremonie.
Następnie sam weźmiesz udział w procesie parzenia. Zmielisz wysokiej jakości ziarna kawy i przygotujesz swoją kawę w tradycyjnym dźezwie, krok po kroku prowadzony przez doświadczonego gospodarza. Spróbujesz również dwóch różnych stylów tureckiej kawy w połączeniu z klasycznym tureckim rahat lokum.
Po delektowaniu się kawą odkryjesz fascynującą sztukę wróżenia z fusów tureckiej kawy. Dowiesz się, jak interpretować fusy i dlaczego ten rytuał pozostaje popularny od pokoleń.
Na zakończenie otrzymasz własny zestaw do tureckiej kawy, w tym dźezwę, kawę i tradycyjną filiżankę – co pozwoli ci odtworzyć rytuał w domu z przyjaciółmi lub rodziną.
Czytaj więcej