Atklājiet īstas Taizemes virtuves noslēpumus praktiskā pusi dienas gatavošanas nodarbībā Tingly Thai Cooking School. Vietējo šefpavāru vadībā jūs sāksiet savu kulinārijas ceļojumu ar vizīti dzīvīgā apkaimes tirgū, kur izvēlēsieties svaigākos garšaugus, garšvielas un dārzeņus, vienlaikus uzzinot, kā vietējie iepērkas ikdienas maltītēm.
Atgriezoties skolā, atrotiet piedurknes un ienirstiet Taizemes gatavošanas mākslā. Iemācieties pagatavot karija pastu no nulles, apgūstiet ideālo garšu līdzsvaru zupās un ceptajos ēdienos, un sagatavojiet pilnu četru ēdienu ēdienkarti, kurā iekļauti Taizemes iemīļotākie ēdieni.
Katrs dalībnieks pagatavos Tom Yum Kung (karsto un skābo garneļu zupu), Pad Thai Kung (ceptas nūdeles ar garnelēm) un saldo klasiku Mango Sticky Rice. Atkarībā no dienas jūs pagatavosiet arī īpašu kariju, piemēram, Zaļo kariju (Pirmdiena/Piektdiena), Sarkano kariju (Otrdiena/Sestdiena), Panaeng kariju (Trešdiena/Svētdiena) vai Masaman kariju (Ceturtdiena). Pēc nodarbības apsēdieties un baudiet savus radītos ēdienus kopā ar citiem ēdienu mīļotājiem relaksējošā, ģimenes stila maltītē.
Šī pieredze ir vairāk nekā tikai gatavošanas nodarbība – tā ir kultūras iedziļināšanās Taizemes garšās, tradīcijās un viesmīlībā. Lieliski piemērota iesācējiem, ģimenēm un ikvienam, kam ir aizraušanās ar ēdienu.
Lasīt vairāk
