Otkrijte tajne autentične tajlandske kuhinje na praktičnom poludnevnom tečaju kuhanja u Tingly Thai Cooking School. Uz vodstvo ljubaznih lokalnih kuhara, započnite svoje kulinarsko putovanje posjetom živahnom kvartovskom tržištu, gdje ćete odabrati najsvježije začinsko bilje, začine i povrće dok učite kako lokalno stanovništvo kupuje za svakodnevne obroke.
Nakon povratka u školu, zasučite rukave i zaronite u umjetnost tajlandskog kuhanja. Naučite pripremiti pastu od curryja od nule, ovladajte savršenom ravnotežom okusa u juhama i prženim jelima te pripremite kompletan meni od četiri slijeda s najomiljenijim tajlandskim jelima.
Svaki sudionik kuhat će Tom Yum Kung (vruća i kisela juha od škampi), Pad Thai Kung (prženi rezanci sa škampima) i slatki klasik Mango ljepljiva riža. Ovisno o danu, pripremit ćete i prepoznatljivi curry poput zelenog curryja (pon/pet), crvenog curryja (uto/sub), Panaeng curryja (sri/ned) ili Massaman curryja (čet). Nakon tečaja, sjednite i uživajte u svojim kreacijama s ostalim ljubiteljima hrane u opuštenom obiteljskom obroku.
Ovo iskustvo je više od običnog tečaja kuhanja — to je kulturno uranjanje u tajlandske okuse, tradiciju i gostoprimstvo. Savršeno za početnike, obitelji i sve koji su strastveni prema hrani.
Pročitaj više
