Sumérgete en el corazón de la cocina tailandesa con una clase práctica de cocina en Chiang Mai, donde la tradición se encuentra con el estilo de vida local. Aprende a cocinar auténticos platos tailandeses con una amable familia local, rodeado de la tranquila vegetación de su jardín de hierbas orgánico.
Tu día comienza con la recogida en el hotel y un corto trayecto a un mercado local cercano, donde tu instructor te guiará por los vibrantes puestos llenos de hierbas frescas, verduras y especias. Aprende a elegir los mejores ingredientes mientras descubres los sabores únicos que definen la cocina tailandesa.
A continuación, dirígete al hermoso jardín de cocina orgánico de la familia, donde recogerás tus propias hierbas, limoncillo, chiles y hojas de lima kaffir para usar en tus recetas. Bajo la guía de tu anfitrión, prepararás una variedad de platos tradicionales, desde sopas picantes y clásicos salteados hasta curries sabrosos y postres.
Elige tus platos preferidos de cada categoría:
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Sopa: Tom Yum (sopa picante y agria de gambas) o Tom Kha Gai (pollo en leche de coco)
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Plato principal: Pad Thai, arroz frito o pollo salteado con anacardos
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Curry: Crea tu propia pasta de curry — rojo, verde, Panang, Massaman o Khao Soi — y cocínalo en un curry rico y cremoso con pollo o tofu
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Postre: Arroz pegajoso dulce con mango o pudín de coco
Después de preparar tu comida, siéntate a disfrutar de tu banquete en la tranquila cocina al aire libre, rodeado de las vistas y aromas del jardín de hierbas. Antes de regresar, recibe un libro de recetas electrónico para que puedas recrear tus platos tailandeses en casa.
Esta experiencia no se trata solo de cocinar, sino de conexión, cultura y la alegría de compartir comida hecha desde el corazón.
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