Objevte tajemství autentické thajské kuchyně v praktickém půldenním kurzu vaření ve škole vaření Tingly Thai. Pod vedením přátelských místních kuchařů začnete svou kulinářskou cestu návštěvou živého místního trhu, kde si vyberete nejčerstvější bylinky, koření a zeleninu a zároveň se naučíte, jak místní nakupují pro každodenní jídla.
Po návratu do školy si vyhrňte rukávy a ponořte se do umění thajského vaření. Naučte se vyrábět kari pastu od základu, osvojte si dokonalou rovnováhu chutí v polévkách a smažených pokrmech a připravte kompletní čtyřchodové menu s nejoblíbenějšími thajskými jídly.
Každý účastník uvaří Tom Yum Kung (pálivá a kyselá polévka s krevetami), Pad Thai Kung (smažené nudle s krevetami) a sladkou klasiku Mango Sticky Rice. Podle dne také připravíte charakteristické kari, jako je Zelené kari (Po/Ne), Červené kari (Út/Ne), Panaeng kari (St/Ne) nebo Massaman kari (Čt). Po lekci se posaďte a vychutnejte si své výtvory s ostatními milovníky jídla v uvolněném rodinném stylu.
Tento zážitek je více než jen kurz vaření – je to kulturní ponor do thajských chutí, tradic a pohostinnosti. Ideální pro začátečníky, rodiny a všechny, kdo mají vášeň pro jídlo.
Číst více