Descobriu els secrets de la cuina tailandesa autèntica en un curs de cuina pràctic de mig dia a l'Escola de Cuina Tingly Thai. Guiats per xefs locals amables, començareu el vostre viatge culinari amb una visita a un animat mercat de barri, on recollireu les herbes, espècies i verdures més fresques mentre apreneu com els locals compren per als àpats quotidians.
De tornada a l'escola, arromangueu-vos i submergiu-vos en l'art de la cuina tailandesa. Apreneu a fer pasta de curri des de zero, domineu l'equilibri perfecte de sabors en sopes i saltats, i prepareu un menú complet de quatre plats amb els plats més estimats de Tailàndia.
Cada participant cuinarà Tom Yum Kung (sopa de gambes picant i àcida), Pad Thai Kung (noodles fregits amb gambes) i el dolç clàssic Mango Sticky Rice. Segons el dia, també preparareu un curri característic com Curri Verd (dilluns/di), Curri Vermell (dimarts/ds), Curri Panaeng (dimecres/dg) o Curri Massaman (dijous). Després de la classe, asseieu-vos a gaudir de les vostres creacions amb altres amants de la gastronomia en un àpat relaxat en estil familiar.
Aquesta experiència és més que una classe de cuina: és una immersió cultural en els sabors, tradicions i hospitalitat de Tailàndia. Perfecte per a principiants, famílies i qualsevol persona amb passió per la gastronomia.
Llegir més
